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キヌサヤ

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さやえんどうは、大莢種、絹莢種、甘味の強いさとう莢、スナップエンドウ、グリーンピースなどに分類されます。

お召し上がり方

煮物やバター炒め、ソテー、味噌煮、茶碗蒸し、付け合わせ、和え物、ホワイトソースかけ、ごま和え、天ぷら、卵とじなどとしてお召し上がり頂けます。(ビタミンA、B1、B2、Cの他に、タンパク質や食物繊維も含まれます。)

出荷時期

11月~3月中旬

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